Atendendo as reivindicações dos moradores do Distrito São Gabriel município de Planalto, o Bispo D. João Hoffman criou no dia 13 de Junho de 1970 a Paróquia São Gabriel Arcanjo. Sua instalação e posse do novo Paróco foram no dia 28 de Junho. A mesma foi desmembrada das Paróquias de Planalto e Rodeio Bonito.A Paróquia São Gabriel, teve seu início no ano de 1946, com a devoção à Santo Antônio.
As poucas pessoas que Habitavam no pequeno vilarejo tinham a Imagem de Santo Antônio em cima de um toco de madeira no qual rezavam o terço , no mesmo ano de 1946 foi erguida a primeira Capela ou Capitel de 2 x2, que ali se reuniam para rezar.
No verão de 1946 foi rezada a primeira missa pelo então Padre Luiz Sponchiado.
No ano de 1948 o Padre Humberto Puntello, de Rodeio Bonito, começou atender a Comunidade, organizou a construção da primeira Capela que teve seu tamanho de 5x6, em frente hoje da lojas Bassi.
No ano de 1951 a Capela passou a ser atendida pela Paróquia de Iraí. Em 1953, após a criação da Paróquia de Planalto que teve seu primeiro Paróco Padre Vitório Seraglio, ela passou como Capela à ser atendida pela Paróquia de Planalto até o ano de 1970.
Em 13 de Junho dia de Santo Antônio o Bispo Dom João Hoffman cria a Paróquia São Gabriel.
No dia 29 de Setembro dia de São Gabriel foi instalada à Paróquia como primeiro Pároco Padre Ivanir Matielo.
Foram Párocos:
Ivani Matielo de 1970 à 1976.
Augusto Dalcin e Ivanir Hélio Velter 1976 à 1984, que vinham nas Quintas- Feira e ficavam até Domingo, também neste período as Irmãs Maria Menina moravam na casa Paroquial ajudavam no atendimento da Paróquia.
Padre Arlindo de 1984 à 1985.
Padre Pedro Ligoski de 1985 à 1994.
Padre Vilmar Giacobbo de 1994 à 2000.
Padre Gilberto Giacomoni de 2000 até hoje.
No Dia 18 de Novembro de 2003 iniciou a construção da atual Igreja São Gabriel um dos maiores Centro Turístico Religioso da Região.
Em Novembro de 2017 iniciou-se a construção da Torre , a qual se pretende inaugurar este ano de 2022.
